Наружные жалюзи для обеденных зон на открытом воздухе: что следует учесть перед покупкой.

Особый грусть вызывает наблюдение за тем, как ваш тщательно приготовленный ужин на открытом воздухе портится внезапным порывом ветра, который сдувает салфетки со стола, охлаждает еду за считанные минуты и заставляет всех зайти внутрь. Я это проходила, и я видела, как гости вежливо предлагали перебраться в помещение, когда поднимался ветер на барбекю, которое, по идее, должно было стать главной целью вечера.

Особенность обедов на свежем воздухе заключается в том, что требования к комфорту выше, чем при обычном отдыхе на открытом воздухе. Люди, сидящие неподвижно за столом, более чувствительны к ветру, температуре и бликам, чем те, кто ходит или отдыхает на мебели. Приятный ветерок, когда вы стоите, кажется холодным, когда вы сидите неподвижно с тарелкой еды. Это означает, что ваши жалюзи должны не только создавать тень, но и формировать микроклимат.

Ветер: главный враг обедов на открытом воздухе.

Ветер — это единственный фактор, наиболее часто заставляющий посетителей ресторанов оставаться в помещении. Исследования в сфере гостеприимства показывают, что комфорт при обеде на открытом воздухе резко снижается, когда скорость ветра превышает 15 км/ч (около 9 миль в час). При такой скорости салфетки поднимаются, напитки колышутся, а ощущаемая температура падает на несколько градусов из-за охлаждения ветром.

Жалюзи с направляющими на молнии — единственный тип, который стоит рассматривать для обеденной зоны. Боковые направляющие удерживают ткань в натянутом состоянии и предотвращают превращение жалюзи в парус. Свободно висящие рулонные жалюзи и уличные шторы бесполезны при ветре, потому что они колышутся внутрь стола, что хуже, чем полное отсутствие жалюзи. Система на молнии также позволяет развернуть жалюзи на любой высоте, так что вы можете защититься от ветра на уровне стола, оставив при этом верхнюю часть открытой для циркуляции воздуха.

Выбор между сеткой и ПВХ

Этот выбор определяет, подойдет ли ваша обеденная зона на открытом воздухе для обеда, ужина или и того, и другого. Сетчатая ткань (5% открытости) идеально подходит для обедов днем, поскольку она уменьшает блики, снижает воздействие ветра примерно на 60% и сохраняет обзор. Но сетка не блокирует ветер полностью, и прохладным вечером даже 40% ветра, проникающего внутрь, достаточно, чтобы посетителям было некомфортно.

Прозрачные ПВХ-жалюзи на 100% блокируют ветер и действуют как прозрачная стена. Они идеально подойдут для наветренной стороны вашей обеденной зоны, если вы хотите использовать это пространство вечером в прохладные месяцы. Недостаток ПВХ заключается в том, что он задерживает тепло под прямыми солнечными лучами и может создавать парниковый эффект во время обеда в полдень летом.

Лучшее решение, которое я видел, — это система с двумя роликами: сетка на одном ролике днем, ПВХ на втором ролике вечером. Вы используете тот вариант, который подходит. Это стоит дороже, но зато ваша обеденная зона действительно пригодна для использования в любых условиях, а не только в хорошую погоду.

Интеграция освещения

Ужин на свежем воздухе почти всегда продолжается до вечера, а это значит, что освещение должно быть частью вашего плана по установке жалюзи с самого начала. Некоторые системы жалюзи предлагают встроенные светодиодные ленты в верхнем коробе, которые направляют свет вдоль ткани, создавая мягкое рассеянное свечение над обеденным столом. Это гораздо лучше, чем пытаться добавить освещение позже с помощью ламп на прищепках или гирлянд, которые мешают работе жалюзи.

Если встроенное освещение недоступно, спланируйте размещение светильников таким образом, чтобы они не препятствовали перемещению жалюзи. Подвесной светильник, расположенный на неправильной высоте, будет мешать полному опусканию жалюзи, что я наблюдал бесчисленное количество раз.

Отопление и эффект замкнутого пространства жалюзи

Сочетание жалюзи и обогревателя делает обеды на свежем воздухе возможными с ранней весны до поздней осени. Без жалюзи инфракрасный обогреватель мощностью 1500 Вт в основном используется неэффективно, поскольку тепло излучается наружу, в открытый воздух. С жалюзи с двух или трех сторон тот же обогреватель создает комфортную теплую зону, продлевая сезон обедов на 8-12 недель в зависимости от климата.

Установите обогреватель на столбе или стене на высоте около 2 метров, направив его под углом к ​​обеденному столу. Жалюзи по бокам будут удерживать тепловое излучение в зоне отдыха. Вечером при температуре 10°C (50°F) такая установка позволит создать в обеденной зоне комфортную температуру 18°C ​​(65°F).

Практические соображения по планировке

Подумайте о том, как люди входят и выходят из обеденной зоны, когда жалюзи опущены. Если ваши жалюзи закрывают три стороны, убедитесь, что открытая сторона совпадает с проходом из кухни. Нет ничего более раздражающего, чем поднимать жалюзи каждый раз, когда кому-то нужно зайти внутрь за напитками. Если необходимо полное закрытие, рассмотрите систему жалюзи с центральным открыванием, где две панели сходятся посередине и могут быть отодвинуты в сторону для доступа.